Vandaag willen we een smaakvolle en voedzame stoofpot met zoete aardappel, wortel en kikkererwten met je delen. Dit gerecht zit boordevol gezonde ingrediënten en is eenvoudig te bereiden. Bij Dutch Food Labs zijn we gepassioneerd over het bevorderen van een gezonde levensstijl door middel van hoogwaardige poedermixen en persoonlijk advies. Maar naast onze innovatieve producten delen we ook graag heerlijke recepten die passen bij een gebalanceerd dieet.

De zoete aardappel als basis van een stoofpot

De zoete aardappel is de ster van het gerecht. Deze knol zit boordevol voedingsstoffen en natuurlijke gezondheidsbevorderende verbindingen zoals beta-caroteen en anthocyaninen en is veel meer dan alleen een smaakvolle toevoeging aan je maaltijden. Wil je meer weten over de gezondheidsbevorderende eigenschappen van de zoete aardappel? Klik dan hier.

Zoete aardappel stoofpot met wortelen en kikkererwten 

Deze heerlijke stoofpot zit boordevol voedingsstoffen en is een perfecte keuze voor een gezonde en voedzame maaltijd. De combinatie van zoete aardappel, wortel en kikkererwten zorgt voor een vullende en smaakvolle ervaring, terwijl de toegevoegde kruiden voor een subtiele smaakexplosie zorgen. Probeer dit recept uit en geniet van een gezonde maaltijd boordevol smaak!

Ingrediënten zoete aardappel stoofpot

• 500 gram zoete aardappel
• 2 winterpenen
• 1 witte ui
• 1 el olijfolie
• 1 el tomatenpuree
• 1 el kaneel
• 1 tl chilipoeder
• Peper en zout naar smaak
• 1 l water
• 4 el Dutch Food Labs Longevity Mix
• 1 laurierblad
• 1 takje rozemarijn 
• 200 gram gekookte kikkererwten
• 2 takjes peterselie

Geef je gezondheid een boost met de Dutch Food Labs Longevity Mix

Wil je de voedzaamheid van je stoofpot naar een hoger niveau tillen? Voeg dan de Dutch Food Labs Longevity Mix toe, die maar liefst 65 onbewerkte plantaardige voedingsmiddelen bevat. Hiermee zorg je ervoor dat je lichaam de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt in elke maaltijd.

DFL Longevity Mix

Geef je lichaam wat het verdient!

Vanaf €39,95

• Vegan
• 100% Onbewerkt plantaardig
• Geen toegevoegde suikers en zout
• Glutenvrij
• Kwaliteitscontrole

Als je volgens de richtlijnen van de Gezondheidsraad eet is eenmalig dagelijks gebruik voldoende. In andere gevallen bevelen we je aan om de poedermix driemaal daags te gebruiken. Dit kan helpen om de balans te herstellen en eventuele voedingstekorten aan te vullen.

Naar product

Bereidingswijze

1. Was de zoete aardappel en de winterpenen grondig, maar schil ze niet. Snijd ze vervolgens in stukken. Pel de ui en snipper deze fijn.

2. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Fruit de gesnipperde ui gedurende ongeveer 5 minuten, tot deze zacht en glazig is.

3. Voeg de zoete aardappel, winterpenen, tomatenpuree, rozemarijn, kaneel, chilipoeder, peper toe aan de pan. Bak dit mengsel gedurende 2 minuten, terwijl je af en toe roert.

4. Giet het water in de pan en voeg het laurierblad toe. Breng het geheel aan de kook en zet het vuur vervolgens laag. Laat de stoofpot gedurende 20 minuten zachtjes pruttelen, totdat de groenten zacht zijn maar nog wel beetgaar zijn.

5. Voeg Longevity Mix en de gekookte kikkererwten toe aan de stoofpot en laat deze nog 5 minuten meepruttelen. 

6. Hak de peterselie fijn en verwijder het laurierblad uit de stoofpot. Verdeel de stoofpot over de borden en garneer met de gehakte peterselie.

Kikkererwten voor extra eiwitten

Of je nu vegetariër bent of niet, kikkererwten zijn een veelzijdige en voedzame toevoeging aan je maaltijden. Gebruik ze dan ook in een salade, stoofgerecht, saus of maak eens hummus. Kikkererwten zijn een goede bron van vezels en eiwitten. Wil je meer weten over plantaardige eiwitten? Klik dan hier.

5 redenen om vaker kikkererwten te eten

1. Eiwit Krachtpatser: Kikkererwten zijn rijk aan plantaardige eiwitten, wat essentieel is voor spieropbouw en herstel.

2. Vezelrijk: Met een flinke dosis vezels helpen ze je spijsvertering op gang te houden en zorgen ze voor een langdurig verzadigd gevoel.

3. Boordevol voedingsstoffen: kikkererwten zitten vol met belangrijke voedingsstoffen zoals ijzer, magnesium en vitamine B6, die je lichaam nodig heeft voor verschillende functies.

4. Hartgezondheid: Kikkererwten kunnen je hart gezond houden door het cholesterol te verlagen en de bloeddruk te reguleren.

5. Gewichtsbeheersing: Dankzij hun hoge vezel- en eiwitgehalte kunnen ze je helpen bij het behouden van een gezond gewicht door je langer verzadigd te houden.

Bronnen

• Fernando WM, Hill JE, Zello GA, Tyler RT, Dahl WJ, Van kessel AG. Diets supplemented with chickpea or its main oligosaccharide component raffinose modify faecal microbial composition in healthy adults. Benef Microbes. 2010;1(2):197-207.
• Zhao Y, Du SK, Wang H, Cai M. In vitro antioxidant activity of extracts from common legumes. Food Chem. 2014;152:462-6.
• Zhu B, Sun Y, Qi L, Zhong R, Miao X. Dietary legume consumption reduces risk of colorectal cancer: evidence from a meta-analysis of cohort studies. Sci Rep. 2015;5:8797.

In verschillende delen van de wereld zijn er plaatsen, waar mensen aanzienlijk langer leven dan gemiddeld. Deze regio's staan bekend als de "Blue Zones," en ze hebben enkele opmerkelijke overeenkomsten. In deze blog zal er gekeken worden naar de Blue Zones en wordt er ingezoomd op de vraag wat deze Zones gemeen met elkaar hebben. Naast sociaal welzijn, dagelijkse lichaamsbeweging en sociale betrokkenheid, draait het bij de bewoners van deze Blue Zones ook om voeding, en dan met name om het consumeren van plantaardige voedingsmiddelen.

Wat zijn Blue Zones?

Blue Zones zijn geografische gebieden waar mensen aanzienlijk langer leven dan de gemiddelde levensverwachting. Deze regio's staan bekend om hun hoge concentratie van honderdjarigen en de opvallende afwezigheid van leeftijdsgerelateerde ziekten. De term 'Blue Zones' werd voor het eerst geïntroduceerd door de Amerikaanse onderzoeker Dan Buettner. De vijf zones zijn:

• Okinawa in Japan
• Ikaria in Griekenland
• Sardinië in Italië
• Loma Linda in de Verenigde Staten
• Nicoya in Costa Rica

De voordelen van een Mediterraan dieet

Een van de bekendste diëten, die vaak worden geassocieerd met een goede gezondheid, is het mediterrane dieet. Wat blijkt is dat het belangrijkste onderdeel van dit dieet het hoge gebruik van plantaardige voedingsmiddelen is. Onderzoek heeft aangetoond dat de consumptie van vis en zeevruchten, de enige dierlijke voedingsmiddelen die in het mediterrane dieet worden aangemoedigd, niet lijkt bij te dragen aan de voordelen. Lees in dit artikel meer over de kracht van onbewerkte, plantaardige voedingsmiddelen.

De overeenkomsten in gezonde voedingspatronen

Als we kijken naar vier belangrijke beoordelingssystemen met betrekking tot voedingskwaliteit, die allemaal zijn geassocieerd met een langer leven en met een lager risico op hart- en vaatziekten en kanker, dan hebben deze beoordelingssystemen slechts vier dingen gemeen: meer fruit, meer groenten, meer volle granen en meer noten en bonen. Deze systemen zijn kortom gebaseerd op een dieet dat rijk is aan plantaardige voedingsmiddelen, terwijl voedingspatronen die rijk zijn aan dierlijke voedingsmiddelen en arm aan plantaardige voeding (in andere woorden, het westerse dieet) worden geassocieerd met hogere gezondheidsrisico's. De kleuren van plantaardig voedsel, zoals die van zoete aardappelen, worden natuurlijke anthocyanen genoemd. Deze flavonoïden fungeren als beschermers voor je lichaam.

DFL Longevity Mix

Geef je lichaam wat het verdient!

Vanaf €39,95

• Vegan
• 100% Onbewerkt plantaardig
• Geen toegevoegde suikers en zout
• Glutenvrij
• Kwaliteitscontrole

Als je volgens de richtlijnen van de Gezondheidsraad eet is eenmalig dagelijks gebruik voldoende. In andere gevallen bevelen we je aan om de poedermix driemaal daags te gebruiken. Dit kan helpen om de balans te herstellen en eventuele voedingstekorten aan te vullen.

Naar product

Blue Zones: plantaardige voeding en lang leven

Wanneer we even de Blue Zones er weer bijpakken, zul je zien dat een van de gemeenschappelijke kenmerken van deze Zones is dat de langst levende bevolkingen niet alleen kunnen rekenen op sociale steun, dagelijkse lichaamsbeweging en betrokkenheid, maar ook op voeding. Ze baseren hun diëten allemaal op plantaardige voedingsmiddelen en reserveren vlees voornamelijk voor speciale gelegenheden. Een opvallend voorbeeld is de Californische Adventistische vegetarische bevolking, die helemaal geen vlees eet en toch een van de hoogste levensverwachtingen ter wereld heeft. In het verkeerslichtsysteem voor gezonde voeding wordt deze schijnbare paradoz beter uitgelegd. Lees het hier.

Het provegetarische scoringssysteem

Om te onderzoeken of een voedingspatroon met meer plantaardige voedingsmiddelen daadwerkelijk de levensduur kan verlengen, hebben onderzoekers een "provegetarisch" scoringssysteem ontwikkeld. Hierbij krijg je punten voor het eten van fruit, groenten, noten, granen, bonen, olijfolie en aardappelen, maar worden punten afgetrokken voor de consumptie van dierlijke vetten, eieren, vis, zuivel en vleesproducten. Het blijkt dat ongeacht of het voedsel gezond of ongezond is, mensen met hogere scores op het provegetarische dieet langer leven. Zelfs een score van 40 of hoger was geassocieerd met een 40 procent lagere sterftekans. Dit bewijs toont aan dat eenvoudig advies om de consumptie van plantaardig voedsel te verhogen en de consumptie van dierlijke producten te verminderen, een overlevingsvoordeel biedt.

Een realistische toekomst

De onderzoekers concluderen dat deze bescheiden veranderingen in het dieet realistisch, betaalbaar en haalbaar zijn. Een 41 procent daling van de sterftecijfers in de Verenigde Staten zou betekenen dat honderdduizenden Amerikanen elk jaar kunnen worden gered door zich te richten op een dieet met meer plantaardige voedingsmiddelen en minder dierlijke producten. Dit benadrukt maar weer eens het belang van het integreren van meer plantaardige voeding in ons dieet voor een langer en gezonder leven. Het is een benadering die haalbaar is en aanzienlijke voordelen voor de gezondheid kan opleveren. En deze voedingsmiddelen integreren, hoeft niet lastig te zijn met de Longevity Mix van Dutch Food Labs. Met deze mix heb je met één eetlepel al 65 verschillende, natuurlijke voedingsmiddelen op je bord liggen.

Heb jij zin in een soep dat romig, gezond en voedzaam is? Dan is onze linzensoep gemaakt van rode linzen de perfecte keuze voor jou! In deze blog lees je waarom we kiezen voor rode linzen en welke gezondheidsvoordelen linzen hebben. Vervolgens lees je het recept om makkelijk en snel een heerlijke romige en gezonde linzensoep te maken. Meer zin in een groentesoep? Dan lees je hier hoe je die kunt maken!

Rode linzen

Rode linzen zijn kleine, ontvelde en gespleten linzen. Doordat ze ontveld en gespleten zijn worden ze sneller gaar en zijn ze makkelijker te verteren dan (hele) linzen. Wanneer je rode linzen gaat koken worden ze veranderd in dikke puree. Dit is perfect wanneer je rode linzen gaat gebruiken in een soep omdat ze zacht worden tijdens het kookproces. Hierdoor krijg je een zachte textuur dat je smaakpapillen zal gaan verwennen. Het kookproces van rode linzen duurt ongeveer 5 minuten en is daardoor een groente wat zich snel gaar kookt. Lees snel verder om erachter te komen waarom linzen gezond zijn en welke voedingstoffen ze hebben.

Rijk aan antioxidanten

Linzen zijn rijk aan antioxidanten en hierdoor voorkomen ze ernstige ontstekingen of bepaalde ziektes. Het eten van linzen zorgt er uiteindelijk voor om ontstekingen te voorkomen en ze werken ontstekingsremmend. Daarnaast zorgen de antioxidanten in linzen er ook voor dat de stoffen kanker bestrijden.

Linzen zijn een eiwitbron

Een portie gekookte linzen (200 gram) bevat 15 gram eiwitten. Hierdoor zijn linzen een goede keuze voor een plantaardige eiwitbron. Vegetariërs en veganisten gebruiken linzen daarom vaak in hun gerechten, om op deze manier aan hun eiwitgehalte te komen op een dag. Eiwitten heb je nodig om bij te dragen aan het herstel van je spieren na het sporten en je lichaam gebruikt eiwitten als bouwstof.

Vezelrijke linzen

Linzen bevatten veel vezels en behoren daarom tot een van de meest vezelrijke voedingsmiddelen. Een portie gekookte linzen (200 gram) bevat 10 gram eiwitten. Het dagelijkse advies voor je vezelinname is 25 tot 30 gram. Door het eten van een portie linzen kom je dichter in de buurt van de dagelijkse hoeveelheid. Linzen zijn dus rijk aan antioxidanten, eiwitten en vezels. Toch hebben linzen nog meer gezondheidsvoordelen. Hieronder lees je welke gezondheidsvoordelen linzen nog meer hebben:

• Het verlagen van je cholesterolgehalte.
• Het tegengaan van overgewicht.
• Het verminderen van het risico op kanker.
• Het beheersen van diabetes.
• Het reguleren van je bloeddruk.
• Het verminderen van darmontstekingen.

Geef je gezondheid een boost met de Dutch Food Labs Longevity Mix

Wil je de voedzaamheid van je linzensoep naar een hoger niveau tillen? Voeg dan de Dutch Food Labs Longevity Mix toe, die maar liefst 65 onbewerkte plantaardige voedingsmiddelen bevat. Hiermee geef je jouw soep een extra gezondheidsschopje en zorg je ervoor dat je lichaam de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt in een maaltijd.

DFL Longevity Mix

Geef je lichaam wat het verdient!

Vanaf €39,95

• Vegan
• 100% Onbewerkt plantaardig
• Geen toegevoegde suikers en zout
• Glutenvrij
• Kwaliteitscontrole

Als je volgens de richtlijnen van de Gezondheidsraad eet is eenmalig dagelijks gebruik voldoende. In andere gevallen bevelen we je aan om de poedermix driemaal daags te gebruiken. Dit kan helpen om de balans te herstellen en eventuele voedingstekorten aan te vullen.

Naar product

Linzensoep recept

Het recept voor een romige linzensoep gemaakt met rode linzen is gemakkelijk en staat zo op tafel. Je hebt een aantal verse ingrediënten nodig, waardoor je in de soep genoeg groenten binnenkrijgt. Voor een extra boost voeg je de Dutch Food Labs Longevity Mix toe! Hieronder lees je het recept van linzensoep:

Ingrediënten linzensoep

• 1 gesnipperde ui
• 3 teentjes fijngesneden knoflook
• 1 winterpeen in fijne blokjes
• 3 stengels bleekselderij in fijne blokjes
• 4 eetlepels Dutch Food Labs Longevity Mix
• 200 gram rode linzen
• 400 gram tomatenblokjes
• Minimaal 1 liter water

Bereidingswijze

1. Was en snijd de ui, knoflook, winterpeen en bleekselderij.

2. Doe het water in de pan samen met alle groenten.

3. Breng aan de kook en voeg dan de tomaten toe.

4. Zodra de soep weer kookt, voeg je de DFL Longevity Mix en de linzen toe.

5. Breng de soep opnieuw aan de kook en zet het vuur daarna zachter.

6. Na ongeveer 10 minuten zijn de linzen gaar en is jouw voedzame, romige linzensoep klaar.

Geniet van je een heerlijke en gezonde linzensoep, boordevol voedingsstoffen en goedheid voor je lichaam. Smakelijk eten!

Zou je ook graag je eigen tomatensaus willen gaan maken? Lees dan hier hoe je dat doet! Ook vind je op deze pagina alle recepten van Dutch Food Labs.

Bronnen:

• Zhao Y, Du SK, Wang H, Cai M. In vitro antioxidant activity of extracts from common legumes. Food Chem. 2014;152:462-6.
• Tovar J. Bioavailability of carbohydrates in legumes: digestible and indigestible fractions. Archivos latinoamericanos de nutricion. 1996; 44(4 Suppl 1):36S-40S.
• Birt DF, Boylston T, Hendrich S et al. Resistant Starch: Promise for Improving Human Health. Advances in Nutrition: An International Review Journal. 2013; 4(6):587-601.
• Xu BJ, Yuan SH, Chang SK. Comparative studies on the antioxidant activities of nine common food legumes against copper-induced human low-density lipoprotein oxidation in vitro. J Food Sci. 2007;72(7):S522-7.
• Lin HC, Moller NA, Wolinsky MM, Kim BH, Doty JE, Meyer JH. Sustained slowing effect of lentils on gastric emptying of solids in humans and dogs. Gastroenterology. 1992;102(3):787-92.
• Hanson MG, Zahradka P, Taylor CG. Lentil-based diets attenuate hypertension and large-artery remodelling in spontaneously hypertensive rats. The British journal of nutrition. 2014; 111(4):690-8.
• Jacobs DR Jr, Tapsell LC. Food, not nutrients, is the fundamental unit in nutrition. Nutr Rev. 2007 Oct;65(10):439-50.

In een wereld waarin de zoektocht naar een lang en gezond leven een centraal thema is, blijkt uit een recente studie onder meer dan 400.000 mensen een opmerkelijke ontdekking: het vervangen van slechts 3 procent van de calorieën van dierlijk eiwit door plantaardig eiwit resulteerde in een opmerkelijke 10 procent daling van het algehele risico op mortaliteit. Dat betekent zomaar een extra jaar aan je leven toevoegen door slechts een kleine verandering in je dieet. Wat nog interessanter is, is dat eiwitten afkomstig van eieren - vooral eiwit uit eiwitten van eieren - als de grootste boosdoener uit de bus kwamen. Het vervangen van zelfs maar 3 procent van de calorieën uit eiwitten van eieren door plantaardige eiwitten leidde tot een indrukwekkende daling van meer dan 20 procent in het algehele sterfterisico. In deze blog zullen we kijken naar het effect van plantaardige eiwitten op veroudering en vitaliteit.

Plantaardige eiwitten en vitaliteit

We kennen het gezegde: "Het draait niet alleen om het toevoegen van jaren aan je leven, maar om leven toe te voegen aan je jaren." En dat is precies waar ons product, de innovatieve poedermix, om de hoek komt kijken. Lees hier meer over de voordelen van onze mix. De sleutel tot gezond ouder worden is het behouden van functionele vaardigheden die ons welzijn op oudere leeftijd mogelijk maken. Deze studie onthulde dat een hogere inname van plantaardig eiwit direct verband hield met minder tekorten in termen van functionele beperkingen, zelfgerapporteerde gezondheid en vitaliteit, mentale gezondheid en ziekten, en het gebruik van gezondheidsdiensten. Met andere woorden, een plantaardig eiwitrijk dieet kan bijdragen aan het behouden van een hoge mate van functionele onafhankelijkheid naarmate we ouder worden.

Een kleine verandering is genoeg

Wat nog opmerkelijker is, is het feit dat zelfs een kleine verandering in je voeding - het vervangen van slechts 1 procent van dierlijk eiwit door plantaardig eiwit - al aanzienlijke voordelen kan opleveren. De studie toonde aan dat deze verandering leidde tot aanzienlijk minder ophoping van tekorten, wat resulteerde in een betere levenskwaliteit naarmate de jaren vorderden.

Plantaardige eiwitten en veroudering

Maar waarom zijn plantaardige eiwitten zo krachtig als het gaat om gezonde veroudering? Het lijkt erop dat er iets speciaals is aan plantaardige eiwitbronnen die niet alleen gunstige effecten hebben op onze gezondheid, maar ook schadelijke effecten van dierlijke voedingsmiddelen kunnen vermijden. Denk aan het verminderen van het risico op chronische ziekten, het behouden van gezonde lichaamsweefsels en het minimaliseren van ontstekingen - allemaal factoren die van invloed zijn op hoe we ouder worden.

Plantaardige eiwitten en een jeugdig uiterlijk

En als kers op de taart kunnen plantaardige eiwitten zelfs bijdragen aan een jeugdiger uiterlijk. Een volwaardig plantaardig dieet kan de lengte van onze telomeren verlengen, het antioxidantpotentieel van onze cellen maximaliseren en schadelijke stoffen en toxines die het verouderingsproces versnellen, elimineren. Dit vertaalt zich in een stralende huid en een jeugdige gloed die je niet kunt negeren. Meer weten over de blue zones op deze wereld? Klik dan hier!

DFL poedermix met plantaardig eiwit

Dus waarom zou je niet vandaag nog beginnen met het omarmen van een dieet dat niet alleen je leven kan verlengen, maar ook de kwaliteit van die jaren kan verbeteren? Onze poedermix is speciaal ontwikkeld om de kracht van plantaardige eiwitten te leveren in een handige en smakelijke vorm. Het is meer dan alleen een product - het is een stap richting een gezondere en vitalere versie van jezelf. Ga voor een lang en vervuld leven met onze poedermix en ervaar zelf de voordelen van planteneiwitten voor gezonde veroudering en levensvreugde. Onze poedermix kan ook prima ingezet worden in een tomatensaus. Lees hier meer over dit smakelijk recept. Of maak het jezelf nog makkelijker en maak er een drinkbouillon mee.

DFL Longevity Mix

Geef je lichaam wat het verdient!

Vanaf €39,95

• Vegan
• 100% Onbewerkt plantaardig
• Geen toegevoegde suikers en zout
• Glutenvrij
• Kwaliteitscontrole

Als je volgens de richtlijnen van de Gezondheidsraad eet is eenmalig dagelijks gebruik voldoende. In andere gevallen bevelen we je aan om de poedermix driemaal daags te gebruiken. Dit kan helpen om de balans te herstellen en eventuele voedingstekorten aan te vullen.

Naar product

Bronnen:

1. Huang J, Liao LM, Weinstein SJ, Sinha R, Graubard BI, Albanes D. Association Between Plant and Animal Protein Intake and Overall and Cause-Specific Mortality. JAMA Intern Med. 2020;180(9):1173-84.
2. Ortolá R, Struijk EA, García-Esquinas E, Rodríguez-Artalejo F, Lopez-Garcia E. Changes in Dietary Intake of Animal and Vegetable Protein and Unhealthy Aging. Am J Med. 2020;133(2):231-9.e7.
3. Norman K, Klaus S. Veganism, aging and longevity: new insight into old concepts. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2020;23(2):145-50.
4. Solway J, McBride M, Haq F, Abdul W, Miller R. Diet and Dermatology: The Role of a Whole-food, Plant-based Diet in Preventing and Reversing Skin Aging-A Review. J Clin Aesthet Dermatol. 2020;13(5):38-43.
5. Fraser GE, Shavlik DJ. Ten years of life: Is it a matter of choice? Arch Intern Med. 2001;161(13):1645-52.
6. Sherchan P, Miles F, Orlich M, et al. Effects of Lifestyle Factors on Cognitive Resilience: Commentary on "What This Sunny, Religious Town in California Teaches Us About Living Longer". Transl Stroke Res. 2020;11(2):161-4.
7. Sherzai D, Sherzai A. Preventing Alzheimer's: Our Most Urgent Health Care Priority. Am J Lifestyle Med. 2019;13(5):451-61.
8. Kahleova H, Levin S, Barnard ND. Plant-Based Diets for Healthy Aging. J Am Coll Nutr. 2021;40(5):478-9.
9. Morris MC, Tangney CC, Wang Y, Sacks FM, Bennett DA, Aggarwal NT. MIND diet associated with reduced incidence of Alzheimer's disease. Alzheimers Dement. 2015;11(9):1007-14.
10. Giem P, Beeson WL, Fraser GE. The incidence of dementia and intake of animal products: preliminary findings from the Adventist Health Study. Neuroepidemiology. 1993;12(1):28-36.
11. Pistollato F, Battino M. Role of plant-based diets in the prevention and regression of metabolic syndrome and neurodegenerative diseases. Trends Food Sci Technol. 2014;40(1):62-81.
12. Rajaram S, Jones J, Lee GJ. Plant-Based Dietary Patterns, Plant Foods, and Age-Related Cognitive Decline. Adv Nutr. 2019;10(Suppl_4):S422-S436.
13. Szczechowiak K, Diniz BS, Leszek J. Diet and Alzheimer's dementia - Nutritional approach to modulate inflammation. Pharmacol Biochem Behav. 2019;184:172743.
14. Abate G, Marziano M, Rungratanawanich W, Memo M, Uberti D. Nutrition and AGE-ing: Focusing on Alzheimer's Disease. Oxid Med Cell Longev. 2017;2017:7039816.
15. Uribarri J, Woodruff S, Goodman S, et al. Advanced glycation end products in foods and a practical guide to their reduction in the diet. J Am Diet Assoc. 2010;110(6):911-16.e12.

Ben je op zoek naar een gemakkelijke manier om meer variatie in je voedingspatroon te brengen en tegelijkertijd belangrijke voedingsstoffen binnen te krijgen? Dan is de Longevity poedermix van Dutch Food Labs iets voor jou! Koop hem nu in onze webshop. Deze unieke mix bevat maar liefst 65 verschillende voedingsmiddelen die zorgvuldig zijn geselecteerd om jouw gezondheid een boost te geven. Zo creëer je met gemak een lekkere en gezonde drinkbouillon.

Een unieke mix van belangrijke voedingsstoffen

Bij Dutch Food Labs hechten we veel belang aan de kwaliteit van onze producten. Daarom worden de voedingsmiddelen voor onze mixen zorgvuldig uitgekozen, waar mogelijk zelfs biologisch. Wat onze poedermix echt bijzonder maakt, is dat we gebruik maken van gevriesdroogde groenten en fruit. Door dit proces blijft maar liefst 97% van de voedingswaarde behouden vergeleken met het verse product. Hierdoor kunnen we de voedingswaarde van 65 onbewerkte plantaardige ingrediënten in één enkele eetlepel in een drinkbouillon leveren!

Hoe gebruik je de poedermix in een drinkbouillon?

Het dagelijks gebruik van de Longevity poedermix is eenvoudig en veelzijdig. De snelste en makkelijkste manier om al deze onbewerkte plantaardige voedingsstoffen binnen te krijgen, is door het maken van een heerlijke drinkbouillon. Volg deze simpele stappen:

1. Vul een eetlepel met de Longevity poedermix en doe dit in een glas of beker.
2. Voeg heet water toe aan de mix.
3. Roer goed totdat de poedermix volledig is opgelost.
4. Je gezonde en voedzame drinkbouillon is nu klaar om te genieten!

Wanneer kun je dit opkikkertje het beste drinken?

Om het maximale uit de poedermix te halen, is het ideaal om het op een lege maag in te nemen. Daarom is de ochtend het perfecte moment. Na een nacht niet gegeten te hebben, heeft je lichaam behoefte aan vocht en voedingsstoffen om goed op gang te komen. Volg deze tip voor een optimale ochtendroutine:

1. Bereid bij het opstaan de poedermix met kokend water.
2. Terwijl het water afkoelt naar drinktemperatuur, drink je een glas water om je lichaam te hydrateren.
3. Drink vervolgens de Longevity poedermix voor een dosis essentiële voedingsstoffen.

Natuurlijk kun je de poedermix ook op andere momenten van de dag innemen. Het is een geweldige aanvulling voor de lunch, voor het diner of zelfs voor het slapengaan, zodat je lichaam gedurende de nacht de voedingsstoffen kan benutten. Bij het diner zou je de Longevity Mix kunnen gebruiken in het volgende recept met zoete aardappel.

DFL Longevity Mix

Geef je lichaam wat het verdient!

Vanaf €39,95

• Vegan
• 100% Onbewerkt plantaardig
• Geen toegevoegde suikers en zout
• Glutenvrij
• Kwaliteitscontrole

Als je volgens de richtlijnen van de Gezondheidsraad eet is eenmalig dagelijks gebruik voldoende. In andere gevallen bevelen we je aan om de poedermix driemaal daags te gebruiken. Dit kan helpen om de balans te herstellen en eventuele voedingstekorten aan te vullen.

Naar product

Een gezonde drinkbouillon zonder zout

Met de Longevity poedermix van Dutch Food Labs haal je op een eenvoudige manier de voedingswaarde van maar liefst 65 verschillende onbewerkte plantaardige ingrediënten binnen. De gevriesdroogde groenten en fruit zorgen ervoor dat de voedingsstoffen optimaal behouden blijven. Door de mix te verwerken tot een heerlijke drinkbouillon, kun je jouw ochtendroutine starten met een gezonde dosis voedingsstoffen. Kies voor een gezonde levensstijl met de Longevity poedermix en geniet van de voordelen voor jouw welzijn! Lees in deze blog hoe je de mix ook kunt inzetten om een heerlijke groentesoep te bereiden. Onze mix leent zich ook uitstekend om een tomatensaus hiermee te maken. Lees hier hoe.

Bronnen:

1. Scott EM, Greenwood JP, Gilbey SG, Stoker JB, Mary DA. Water ingestion increases sympathetic vasoconstrictor discharge in normal human subjects. Clin Sci. 2001;100(3):335-42.
2. Dennis EA, Dengo AL, Comber DL, et al. Water consumption increases weight loss during a hypocaloric diet intervention in middle-aged and older adults. Obesity (Silver Spring). 2010;18(2):300-7.
3. Dubnov-Raz G, Constantini NW, Yariv H, Nice S, Shapira N. Influence of water drinking on resting energy expenditure in overweight children. Int J Obes (Lond). 2011;35(10):1295-300.
4. Maughan RJ, Watson P, Cordery PA, et al. A randomized trial to assess the potential of different beverages to affect hydration status: development of a beverage hydration index. Am J Clin Nutr. 2016;103(3):717-23.
5. AB Goodman, HM Blanck, B Sherry, S Park, L Nebeling, AL Yaroch. Behaviors and Attitudes Associated With Low Drinking Water Intake Among US Adults, Food Attitudes and Behaviors Survey, 2007. Prev Chronic Dis. 2013 Apr 11;10:E51.
6. AP Vivanti. Origins for the estimations of water requirements in adults. Eur J Clin Nutr. 2012 Dec;66(12):1282-9.
7. B Benelam, L Wyness. Hydration and health: a review. Nutrition Bulletin. 2010; 35:3–25.
8. E Jéquier, F Constant. Water as an essential nutrient: the physiological basis of hydration. Eur J Clin Nutr. 2010 Feb;64(2):115-23.

Wil je ook weten hoe je huidveroudering tegen kunt gaan? Je leest er hier meer over!